เหรียญทองคู่ แป้งขนมชั้น แป้งขนมชั้นสูตรปรุงสำเร็จ ขนาด 1000 กรัม
รบกวนอ่านสักนิดนะคะ*** ก่อนเปิดสินค้า รบกวนถ่ายวีดีโอทุกครั้ง และงดใช้คัดเตอร์กรีดลัง (หากไม่มีวีดีโอทางร้านขอไม่รับผิดชอบทุกกรณี หากสินค้ามีปัญหา) ภายใน 3วันจากการรับสินค้า
แป้งขนมชั้นสูตรปรุงสำเร็จ ตราเหรียญทองคู่
ทำง่ายประหยัดกว่าผสมแป้งเอง รับประกันความนุ่มอร่อย เหมือนมืออาชีพมาทำให้ทานเอง รสชาติอร่อยถูกปาก
ส่วนผสม
แป้งขนมชั้น ตราเหรียญทองคู่ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 280 กรัม
กะทิ 700 กรัม
สีผสมอาหาร
วิธีการทำ
1. นำกะทิ น้ำตาล ตั้งไฟคนให้น้ำตาลละลาย ยกลงพักไว้ให้อุ่น
2. นำแป้งขนมชั้น ใส่อ่างผสม ค่อยๆเทน้ำกะทิที่เตรียมไว้ลงไป นวดให้
เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่น้ำกะทิที่เหลือลงไปคนให้ละลายเข้ากัน
3. นำแป้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วน ส่วนที่ 1 ใส่สีผสมอาหารตามต้องการ
ส่วนที่ 2 ไม่ต้องเติม (หรือหากต้องการสีอื่น สามารถเติมสีผสมอาหารลงไปได้)
4. นำลังถึงตั้งไฟให้น้ำเดือดใส่พิมพ์ลงไปนึ่งให้ร้อนประมาณ 10 นาที
เทแป้ง1/4 ของพิมพ์ ลงไปนึ่ง ปิดฝาประมาณ 5 นาที หรือจนแป้ง
สุกใส จากนั้นเทแป้งลงไปอีกชั้น เทสลับกันไปเรื่อยๆ จนเต็มพิมพ์
5. นำพิมพ์ขนมชั้นออกจากลังถึง รอจนขนมเย็นตัวลง แกะออก
จากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ
ส่วนประกอบ
แป้งมันสำปะหลัง80%
แป้งข้าวจ้าว10%
แป้งข้าวโพด10%
(4.82)
